·
Iniziamo con l’apprendere che l’acquisto del
formaggio grana prodotto nelle zone terremotate dell’Emilia viene rimandato in
attesa della stagionatura: è in vendita solo “il quindici mesi”…
·
Nel frattempo si raccoglieranno gli ordini per
l’acquisto dal nostro fornitore di Mantova.
· Gianluca, il referente del grana, chiede di essere
sostituito in questo servizio… se qualcuno lo può fare, darebbe continuità
all’acquisto di questo prodotto e metterebbe Gastelle in linea con i GAS “più
evoluti”: in questi gruppi a rotazione gli iscritti gestiscono gli acquisti.
·
La vendita al dettaglio di frutta e verdura che
Stefano fa da qualche tempo sembra dare risultati positivi: noi possiamo fare
una spesa più precisa e completa e Stefano riduce i tempi di questo impegno con
Gastelle. (le cassettine si possono comunque sempre ordinare) In negativo: la
cassettina “vincola” l’acquisto al Gas, questa vendita ci lascia liberi nel
sostenere, più o meno, questa importante fornitura settimanale.
·
Stabilito
che è indispensabile la presenza al venerdì di una persona del Gas, si è deciso
di compilare su base volontaria ed in breve tempo, il calendario delle
disponibilità per tutti i venerdì dell’anno. Visto che siamo un gruppo
numeroso, se tutti diamo questa disponibilità minima, il servizio tocca ad
ognuno una sola volta l’anno…
·
Viene proposto di organizzare qualche incontro
per imparare a fare il pane in casa.
·
Se vogliamo proseguire l’acquisto del pane della
filiera Intergas, prodotto da Ceres, serve un nuovo referente perché Luisa
“passa la mano”.
·
Nell’ultimo incontro della primavera scorsa era
stato proposto di formare un gruppo disponibile a ritrovarsi anche al di fuori
degli incontri programmati, se sorgono questioni di una certa urgenza. Stasera
invece è stato deciso, per evitare il ricorso alla delega, di avvisare tutti
gli iscritti confidando nella disponibilità di ognuno.
·
Viene proposta una serata per parlare di
cohousing, ovvero pratiche di buon vicinato e di condivisione di spazi comuni.
·
Per ottobre, il nostro incontro consisterà nella
visita all’azienda agricola El Restel (che ci fornisce il riso). Prossimamente
la data e il programma della giornata.
·
La solidarietà di Gastelle quest’anno
contribuirà a realizzare un progetto educativo presso la popolazione Dogon del
Mali, proposto dall’associazione Metis-Africa.
·
Due giovani, Laura e Michele, chiedono a
Gastelle un contributo per aiutarli a realizzare un loro progetto rivolto al
giovani di due paesi terremotati dell’Emilia. L’aiuto consiste nell’offrire il
riso necessario per la serata e nel diffondere l’iniziativa.
L’incontro, come sempre, è stato
molto coinvolgente, anche se la partecipazione non è stata particolarmente
numerosa.
